科技賦能 服務(wù)三農(nóng)
發(fā)布日期：2022-08-25
今年我省大部分地區(qū)8月份以來(lái)降水較往年偏少八成多，全省出現(xiàn)大范圍持續(xù)的高溫酷熱天氣，旱情持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前正值大棚秋延后和露地蔬菜定植和播種，為指導(dǎo)做好干旱天氣下蔬菜種植，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大宗蔬菜體系提出了秋延遲番茄、露地大白菜、小辣椒、甘藍(lán)、花菜、大蔥、蘿卜、胡蘿卜等蔬菜高溫干旱應(yīng)對(duì)措施。
一、棚室秋延遲番茄高溫干旱天氣應(yīng)對(duì)措施
目前持續(xù)高溫干旱天氣對(duì)溫室大棚秋延遲茬口番茄的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了一定影響，如“葉片黃化”“生理性卷葉”“坐果率低”“病毒病”等時(shí)有發(fā)生，為了減輕高溫干旱天氣對(duì)秋延遲番茄造成的危害，應(yīng)做好以下幾項(xiàng)應(yīng)對(duì)措施：
1.定植管理
定植前可適當(dāng)對(duì)幼苗進(jìn)行控水，促進(jìn)根系發(fā)育，提高抗旱能力。若高溫干旱天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，耽誤定植時(shí)期，及時(shí)調(diào)整種植計(jì)劃。
2.遮陽(yáng)降溫
可在棚膜上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，或噴灑利涼遮陽(yáng)降溫劑，降溫效果可達(dá)3℃-5℃，同時(shí)可顯著降低土壤水分蒸發(fā)和葉片蒸騰，減輕高溫干旱對(duì)番茄造成的危害。為防止長(zhǎng)期遮蔭引起植株徒長(zhǎng)，一般在早上10點(diǎn)到下午5點(diǎn)進(jìn)行遮蔽覆蓋。
3.適時(shí)灌溉
有條件的可以采用微噴帶或微噴頭進(jìn)行微噴灌，往植株上適量噴淋降溫，或溝灌小水勤澆。以提高土壤中含水量，增加空氣相對(duì)濕度，改善棚室小氣候條件，從而避免高溫干旱對(duì)番茄花器和光合器官的直接損害。灌水應(yīng)在早、晚進(jìn)行，嚴(yán)禁中午高溫時(shí)段灌水。
4.蓄水保墑
澆水后可用稻草、地膜等覆蓋地面，及時(shí)中耕、松土和除草，保持土壤疏松，減少深層土壤水分的蒸發(fā)，以蓄水保墑。配合噴施植物抗蒸騰劑，減弱植株的蒸騰作用，增強(qiáng)保水能力。
5.科學(xué)施肥
高溫干旱環(huán)境下，葉面噴肥具有降溫、抗旱、補(bǔ)肥等多重功效。如用磷酸二氫鉀、黃腐酸鉀或氨基酸高鉀型水溶肥等連續(xù)多次葉面噴施，既有利于降溫增濕抗旱，又能夠補(bǔ)充番茄生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)，減輕高溫干旱對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育造成的影響。葉面施肥應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行。
結(jié)合灌水，采用少量多次的方法，增施速效性磷肥和鉀肥，促進(jìn)蔬菜作物根系的生長(zhǎng)，以吸收利用深層土壤水分。
6.預(yù)防病害
高溫干旱天氣容易引起蚜蟲(chóng)、薊馬和病毒病等的發(fā)生。重點(diǎn)應(yīng)用誘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈等物理防治方法，盡量減少用藥。必須用藥時(shí)，避開(kāi)高溫時(shí)間段，使用生物農(nóng)藥或高效低毒農(nóng)藥，輪換交替合理用藥。高溫強(qiáng)光干旱，極易誘發(fā)病毒病，一定要及時(shí)噴藥和葉面肥，以提高番茄植株抗性，減輕番茄“病毒病”和“生理性卷葉”的發(fā)生與危害。
二、高溫干旱天氣下露地蔬菜應(yīng)對(duì)措施
在田甘藍(lán)、花菜應(yīng)對(duì)措施
移栽緩苗期間，及時(shí)查苗補(bǔ)缺，補(bǔ)栽大苗。采用滴灌保持菜苗生長(zhǎng)期間根跡濕潤(rùn)環(huán)境。
甜菜夜蛾、小菜蛾等高溫干旱下易嚴(yán)重發(fā)生，防治困難，做到提早預(yù)防。一旦發(fā)現(xiàn)，在上午9點(diǎn)以前，下午6點(diǎn)以后用蟲(chóng)螨蜻.虱螨脲+甲維鹽或氯蟲(chóng)苯甲酰胺+甲維.茚蟲(chóng)威噴霧，交替使用。
大蔥管理措施
高溫天氣不宜培土，以防治蟲(chóng)害和軟腐病為主。提倡滴灌。漫灌一定要在傍晚后進(jìn)行，以免高溫澆水傷大蔥鱗莖引起軟腐病。蟲(chóng)害有薊馬、潛葉蠅、甜菜夜蛾等，混發(fā)時(shí)，用噻蟲(chóng)嗪+阿維菌素+蟲(chóng)螨蜻.虱螨脲或啶蟲(chóng)脒+蘇云金桿菌+甲維.茚蟲(chóng)威噴霧防治，最好傍晚進(jìn)行；軟腐病用噻菌銅或春雷霉素噴霧防治。
朝天椒高溫干旱天氣管理要點(diǎn)
（1）澆水抗旱。一旦發(fā)生旱情，有灌溉條件的田塊，要采取一切措施，集中有限水源澆水保苗。澆水時(shí)間宜在早上或傍晚，沒(méi)有滴灌條件的地塊，要小水勤澆，切忌大水漫灌，也可以隔行澆水。
（2）噴葉面肥。干旱發(fā)生后，連續(xù)多次進(jìn)行葉面噴施磷酸二氫鉀溶液或碧護(hù)等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，為葉片提供必需的水分和養(yǎng)分。
（3）摘果打杈。已經(jīng)成熟的辣椒，要及時(shí)采收，減少水分和營(yíng)養(yǎng)消耗。9月10號(hào)以后開(kāi)的花，辣椒果實(shí)不能長(zhǎng)成紅果，應(yīng)提前將側(cè)枝打掉，減少水分養(yǎng)分消耗。
（4）病蟲(chóng)害防治。高溫干旱天氣利于蚜蟲(chóng)、薊馬、病毒病等的發(fā)生，可采用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍，25%噻蟲(chóng)嗪7000倍，或25%吡?辛乳油1500倍防治蚜蟲(chóng)、薊馬；采用20%鹽酸嗎啉胍?乙銅可濕性粉劑500倍，或10%混合脂肪酸銅水劑100倍，2%寧南霉素水劑500倍噴霧防治病毒病。噴藥時(shí)間宜選擇在陰天或晴天的早晨或傍晚進(jìn)行。
大白菜高溫干旱防治措施
（1）科學(xué)掌握播種時(shí)間
最好在下午播種，上午播種很快陽(yáng)光就會(huì)出來(lái)，把土壤曬干，不利于種子發(fā)芽。下午氣溫較低，蒸發(fā)較弱，水分條件好，容易發(fā)芽。干旱時(shí)播種深度比平時(shí)適當(dāng)深些，播種深度在0.8厘米左右，可利用現(xiàn)有的墑情進(jìn)行生根發(fā)芽。
（2）合理澆水
沒(méi)發(fā)芽之前或小苗時(shí)，以土壤潮濕為好。長(zhǎng)成大苗以后，以半干半濕為好。適時(shí)噴灌或用深井水澆灌，通過(guò)蒸發(fā)散熱降溫；澆水時(shí)間應(yīng)選在早晨或傍晚，避免中午高溫澆水。沙壤土易缺水，尤其要注意加強(qiáng)苗期水分管理。
（3）抗旱蹲苗
在大白菜苗期適當(dāng)控制水分，抑制生長(zhǎng)，以鍛煉其適應(yīng)干旱能力，即為“蹲苗”。在移栽前拔起讓其適當(dāng)萎蔫一段時(shí)間后再栽稱(chēng)作“擱苗”。通過(guò)以上處理，大白菜根系發(fā)達(dá)，保水能力強(qiáng)，抗逆能力強(qiáng)。
（4）化學(xué)誘導(dǎo)
用化學(xué)試劑處理種子或植株，可產(chǎn)生誘導(dǎo)作用，增強(qiáng)植株抗旱性?？捎?.25%氯化鈣溶液浸種，或用0.05%硫酸鋅噴灑葉面。
（5）使用生長(zhǎng)延緩劑與抗蒸騰劑
脫落酸可使氣孔關(guān)閉，減少蒸騰失水。矮壯素、丁酰肼等能增加細(xì)胞的保水能力。合理使用抗蒸騰劑可降低蒸騰失水。
（6）根外追肥
用磷酸二氫鉀溶液、過(guò)磷酸鈣連續(xù)多次葉面噴施，既有利于降溫增濕，又能夠補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育必需的水分及營(yíng)養(yǎng)，但噴灑時(shí)必須適當(dāng)增加用水量，降低噴灑濃度。
（7）行間覆蓋
鋪蓋稻草。在白菜空白行距處鋪蓋稻草或作物秸稈，既可以降低土壤溫度，也可以很好的保持土壤水分，避免土壤水分散失過(guò)快。
（8）對(duì)癥防治病蟲(chóng)害
高溫本身易誘發(fā)大白菜的病毒病，預(yù)防病毒病應(yīng)加強(qiáng)苗期澆水保墑，及時(shí)滅蚜除草，切斷傳播途徑。使用頻振式殺蟲(chóng)燈和性誘捕器等誘殺害蟲(chóng)，藥物防治可用40%的樂(lè)果乳油1000-1500倍液噴曬。高溫干旱還易誘發(fā)燒心病，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。底肥施用腐熟的有機(jī)肥+過(guò)磷酸鈣20-30公斤/畝；在苗期、蓮座期及包心期前噴灑噴施0.7%氯化鈣和50毫克/千克萘乙酸混合溶液；播種時(shí)要澆透底水，縮短蹲苗期，尤其在出苗期要做到小水勤澆，三水齊苗，勿使土壤板結(jié)，出現(xiàn)忽干忽濕現(xiàn)象，以提高幼苗的免疫力。
5.蘿卜、胡蘿卜抗旱減災(zāi)措施
（1）合理調(diào)控水源，提高水肥利用率。結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，科學(xué)調(diào)配水源，建議鋪設(shè)滴灌方式進(jìn)行灌溉，減少用水量，提高水肥利用率。
（2）苗期科學(xué)灌溉。當(dāng)前，胡蘿卜處于苗期，根系入土較淺，需要保持土壤濕潤(rùn)，可采取小水勤澆的方式，于早晚進(jìn)行滴灌，可起到保苗同時(shí)減少用水的作用。有灌溉條件的，應(yīng)在早晚小水灌溉，減少水分蒸發(fā)，對(duì)于沒(méi)有滴灌條件的，可對(duì)土壤表面疏松，減少蒸發(fā)量，也可用秸稈或地膜進(jìn)行覆蓋，或者使用保水劑。
（3）推遲播種期。我省白蘿卜播期可推遲9月5日播種，不影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
（4）綜合防治病蟲(chóng)害。長(zhǎng)期持續(xù)干旱天氣，胡蘿卜和蘿卜苗期易發(fā)青蟲(chóng)，嚴(yán)重是造成葉子被吃光現(xiàn)象，要在早上及時(shí)觀察，及時(shí)用藥，一般在早晚溫度低時(shí)噴藥，防止植株藥害，保證作業(yè)人員安全、謹(jǐn)防中毒。
來(lái)源：河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系